Хлеб серый

  У нас в ларьке часто продают серый хлеб кирпичиком или как его еще называют казаческий. Вот как-то и решила я дома приготовить такое тесто из которого можно затем приготовить такой вот необычный хлебушек.
  Мне тут пригодилась серая мука второго сорта и рецепт классического белого кирпичика. Я поэкспериментировала с долями сортов муки и получила серый хлеб. Может, кому-то также пригодится. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Хлеб серый

Наименование Количество Единица измерения
Мука первого сорта 0.50 кг
Мука второго сорта 250.00 г
Дрожжи 30.00 г
Вода 1.50 стакан
Сахар 0.75 столовая ложка
Соль 0.75 чайная ложка

Готовим Хлеб серый

Растворим дрожжи для серого хлеба

Воду подогреем до комнатной температуры. Добавим сахар и дрожжи. Дадим дрожжам прореагировать.

Растворим дрожжи для серого хлеба

Соединим ингредиенты

Смешаем муку белую, серую, дрожжи и соль. Дадим тесту подойти 1 час.

Соединим ингредиенты

Выпекаем серый хлеб

Тесто отправим в промазанную растительным маслом форму или в силиконовую и выпекаем 1 час при температуре 200 С.

Выпекаем серый хлеб

Подаем хлеб

Хлеб подаем горячим к столу.

Подаем хлеб
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск