Пирожки с помидорами

Это блюдо просто чудо, как внешне, так и по вкусу. Когда я прочитала этот рецепт, то просто загорелась. Легко, быстро, доступные продукты и просто замечательный внешний вид. А получится у всех хозяек 100 %.

Я постараюсь очень подробно описать весь процесс приготовления пирожков с помидорами. Именно так, как я готовлю сама. Обязательно закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять. В свободную минутку Вы обязательно попробуйте приготовить пирожки с помидорами — а рецепт Вам поможет.

Ингридиенты рецепта Пирожки с помидорами

Наименование Количество Единица измерения
Мука 3.50 стакан
Растительное масло 4.00 столовая ложка
Соль 1.00 чайная ложка
Вода 1.00 стакан
Сахар 1.00 чайная ложка
Помидоры свежие 5.00 шт
Чеснок 2.00 зубок
Петрушка 1.00 пучок
Творог 200.00 г

Готовим Пирожки с помидорами

Закипятим воду для пирожков с помидорами

Ковшик с одним стаканом воды ставим на огонь и ждем, когда вода закипит.

Закипятим воду для пирожков с помидорами

Замесим тесто

Кипяток, муку, чайную ложку соли и сахара, растительное масло вымешиваем в однородное тесто. Пока оставляем тесто минут на 30 и займемся начинкой.

Замесим тесто

Выдавим чеснок для пирожков с помидорами

Чеснок почистим, помоем и продавим через чеснокодавилку.

Выдавим чеснок для пирожков с помидорами

Подготовим зелень

Зелень помойте и мелко порубите.

Подготовим зелень

Подготовим творог для пирожков с помидорами

Вместо творога можно взять брынзу. Если у Вас есть творог, то подсолите его. Смешайте брынзу или творог с мелко порезанной зеленью и продавленным чесночком.

Подготовим творог для пирожков с помидорами

Подготовим помидоры

Помидоры моем и режем кружками.

Подготовим помидоры

Разделим тесто для пирожков из помидор

Делим тесто на две равные части.

Разделим тесто для пирожков из помидор

Раскатаем тесто

Тесто раскатываем в две равные лепешки.

Раскатаем тесто

Формируем начинку пирожков из помидор

На лепешку выкладываем нарезанные помидоры на расстоянии 3 см друг от друга. На помидоры выкладываем творог или брынзу с зеленью и чесноком.

Формируем начинку пирожков из помидор

Накрываем начинку

Аккуратно кладем поверх первой лепешки с начинкой еще одну лепешку. Постарайтесь пальчиками слепить края лепешек и пространство между помидорами.

Накрываем начинку

Делаем пирожки из помидор

Стаканом вырезаем пирожки с помидорами.

Делаем пирожки из помидор

Раскалим сковороду

Ставим сковороду на огонь и раскалим в ней масло.

Раскалим сковороду

Обжариваем пирожки из помидор

Пирожки тщательно обжариваем с двух сторон в большом количестве масла или во фритюрнице и выкладываем на бумажную салфетку, чтобы убрать остатки жира.

Обжариваем пирожки  из помидор

Подаем блюдо

Подаем пирожки к чаю и наслаждаемся их неповторимым вкусом. Отличное начало дня или обед.

Подаем блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск