Лесное молоко

Вот такой экзотический напиток я нашла, когда искала, что можно приготовить из черники. Черника — это очень вкусная ягода. Даже в нашем маленьком городке можно найти на рынке чернику.

Черника — ягода лесная. Потому из нее можно приготовить лесное молоко. Напиток этот прохладительный и вкусный, и в то же время оригинальный. Угостите своих гостей этим охлажденным напитком. А если черники нет — то можно взять смородину черную или красную.

Ингридиенты рецепта Лесное молоко

Наименование Количество Единица измерения
Молоко 150.00 мл
Вода 1.00 стакан
Сахар 4.00 чайная ложка
Черника 200.00 г

Готовим Лесное молоко

Подготовим молоко для лесного молока

Молоко нужно разлить в пакетики для льда или в любые неглубокие емкости. Пользуемся стерилизованным молоком. Отправляем молоко в морозилку на пару часов

Подготовим молоко для лесного молока

Подготовим чернику

Чернику помойте, переберите и растолките толкушкой в однородную массу. Добавим сахар и все тщательно перемешаем.

Подготовим чернику

Подготовим сок к лесному молоку

Выложите все в марлю и отожмите сок. Сок оставляем.

Подготовим сок к лесному молоку

Подготовим настой

В жмых наливаем воду. Когда жмых настоится — опять процедим настой от жмыха. К соку добавим настой.

Подготовим настой

Подаем лесное молоко

Сок и настой перемешаем. В стакан выкладываем до половины молочный лед и дольем до верха сок с настоем. Подаем лесное молоко... и наслаждаемся.

Подаем лесное молоко
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск