Картофельные шарики

Многие блюда на гарнир все мы готовим каждый день. А вот картофельные шарики — гарнир очень оригинальный. Наверняка, Ваши домашние еще не пробовали это блюдо. Предлагаю не откладывать в долгий ящик — и попробовать удивить близких.

Если сегодня нет времени и желания готовить картофельные шарики — закладывайте рецепт в закладки и готовьте, когда придет вдохновение. Картофельными шариками можно удивить и своих гостей. Попробуйте приготовить — и сами в этом убедитесь.

Ингридиенты рецепта Картофельные шарики

Наименование Количество Единица измерения
Картофель 0.80 кг
Яйцо 1.00 шт
Мука 40.00 г
Масло сливочное 50.00 г
Соль по вкусу
Перец красный по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло по необходимости

Готовим Картофельные шарики

Подготовим картофель для картофельных шариков

Картофель почистим, помоем и отварим в кастрюльке до полуготовности.

Подготовим картофель для картофельных шариков

Подготовим масло сливочное

Масло сливочное отправим в ковшик или кастрюльку и поставим на огонь. Подождем, пока масло растопится.

Подготовим масло сливочное

Перемешаем ингредиенты картофельных шариков

Разотрите картофель пестиком. Добавьте растопленное горячее масло, сырое яйцо, соль, перец красный и черный по вкусу. Тщательно перемешаем все ингредиенты.

Перемешаем ингредиенты картофельных шариков

Раскалите сковороду

Сковороду поставим на огонь и разогреем в ней растительное масло.

Раскалите сковороду

Готовим картофельные шарики

Сформируем картофельные шарики и запанируем их в муке. Выкладываем шарики на сковороду и обжариваем до золотистой корочки. Можно жарить во фритюрнице.

Готовим картофельные шарики

Подаем блюдо

Картофельные шарики выкладываем на блюдо и украшаем их зеленью.

Подаем блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск