Минтай под сметанно-чесночным соусом

Рыбка — это всегда вкусно, здорово и невероятно полезно. Потому рецепты рыбных блюд — это прямо таки «must have» в любой кулинарной книге на кухне у любой хозяйки, которая за полезные и вкусные блюда.

Приготовить такое блюдо под силу многим. Уверена, Ваши родные и близкие по достоинству оценят Ваши кулинарные старания. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Минтай под сметанно-чесночным соусом

Наименование Количество Единица измерения
Минтай 400.00 г
Сметана 150.00 г
Чеснок 5.00 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Укроп 1.00 пучок
Растительное масло 1.00 столовая ложка

Готовим Минтай под сметанно-чесночным соусом

Подготовим филе минтая для подачи под сметанно-чесночным соусом

Минтая помоем, нарежем на кусочки. Солим, перчим.

Подготовим филе минтая для подачи под сметанно-чесночным соусом

Разогреем сковороду

Сковороду с небольшим количеством растительного масла поставим на огонь, чтобы разогреть.

Разогреем сковороду

Подготовим укроп для минтая под сметанно-чесночным соусом

Укроп помоем и мелко нарежем.

Подготовим укроп для минтая под сметанно-чесночным соусом

Подготовим чеснок

Чеснок почистим, помоем и продавим через чеснокодавилку.

Подготовим чеснок

Подготовим сметанно-чесночный соус для минтая

Смешаем сметану, укроп, чеснок и соль.

Подготовим сметанно-чесночный соус для минтая

Обжарим филе минтая для подачи под сметанно-чесночным соусом

Филе минтая обжарим с двух сторон минут по 10 — 15.

Обжарим филе минтая для подачи под сметанно-чесночным соусом

Обжарим минтая в соусе

Добавим на сковороду соус и тушим минут 15.

Обжарим минтая в соусе

Подаем минтай под сметанно-чесночным соусом

Минтая подаем с легким салатиком.

Подаем минтай под сметанно-чесночным соусом
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск