Макароны с тыквой и сыром

      Макароны с тыквой и сыром — это блюдо итальянской кухни, которое адаптировано к нашим реалиям. В итальянском оригинальном рецепте используют тыкву, сливочное масло, шалфей и пармезан с пастой.
       Для повседневного блюда предлагаю воспользоваться подобными продуктами, только в более простом и дешевом эквиваленте. К примеру, предлагаю взять «Российский» сыр вместо пармезана. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

 

Ингридиенты рецепта Макароны с тыквой и сыром

Наименование Количество Единица измерения
Макароны 250.00 г
Тыква 250.00 г
Лимон 0.50 шт
Масло сливочное 40.00 г
Растительное масло 1.00 столовая ложка
Сыр твердый 100.00 г
Соль по вкусу

Готовим Макароны с тыквой и сыром

Подготовим тыкву для макарон с сыром

Тыкву помоем, почистим и натрем на терке.

Подготовим тыкву для макарон с сыром

Подготовим сковороду

Отправим на сковороду сливочное и растительное масло. Разогреем сковороду.

Подготовим сковороду

Подготовим сок лимона для макарон с сыром и тыквой

Выдавим сок половины лимона.

Подготовим сок лимона для макарон с сыром и тыквой

Обжарим тыкву

Тыкву посолим (примерно 0.5 ч. л. соли), обжарим на среднем огне минут 7 — 10, пока тыква не станет мягкой.

Обжарим тыкву

Подготовим сыр для макарон с тыквой

Сыр натрите на терке.

Подготовим сыр для макарон с тыквой

Подготовим макароны

Макароны отварим в кипящей подсоленной воде до готовности.

Подготовим  макароны

Подаем макароны с тыквой и сыром

Добавим к горячим макаронам тыкву и сыр.

Подаем макароны с тыквой и сыром
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск