Крылья барбекю с соусом из греческого йогурта и петрушки

Крылья барбекю с соусом из греческого йогурта и петрушки

      Сочные крылышки барбекю — это отлично второе блюдо для всех, кому по душе все мясное и сытное. Чтобы блюдо было более пикантным предлагаю подать его с соусом, который дополнит вкус.
      Обычно крылышки подают с нежным соусом Цезарь или с томатным соусом. Сегодня хочу предложить подать такое привычное блюдо под новым соусом из йогурта и петрушки. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Крылья барбекю с соусом из греческого йогурта и петрушки

Наименование Количество Единица измерения
Куриные крылышки 1000.00 г
Йогурт 300.00 г
Оливковое масло 50.00 мл
кунжут 50.00 г
Петрушка 20.00 г
Чеснок 2.00 зубок
Лимонный сок 0.30 стакан
Паприка 20.00 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Вода 50.00 мл

Готовим Крылья барбекю с соусом из греческого йогурта и петрушки

Подготовим крылья для обжарки барбекю для подачи с соусом из греческого йогурта и петрушки

Крылья помоем и нарежем на суставы. Третий, самый маленький сустав, выбросим.

Подготовим крылья для обжарки барбекю для подачи с соусом из греческого йогурта и петрушки

Подготовим сковороду

Сковороду с небольшим количеством растительного масла поставим на средний огонь.

Подготовим сковороду

Обжарим крылья барбекю для подачи с соусом из греческого йогурта и петрушки

Крылышки обжарим 20 минут до золотистого цвета и затем обжарим под крышкой минут 5.

Обжарим крылья барбекю для подачи с соусом из греческого йогурта и петрушки

Добавим приправу к крылышкам

К крылышкам добавим паприку, соль, перец, добавим 50 мл воды и тушим еще минут 5.

Добавим приправу к крылышкам

Подготовим петрушку для крылышек барбекю с соусом из греческого йогурта

Петрушку помоем и мелко нарежем.

Подготовим петрушку для крылышек барбекю с соусом из греческого йогурта

Подготовим чеснок

Чеснок почистим, помоем и мелко нарежем.

Подготовим чеснок

Подготовим соус из йогурта с петрушкой для крылышек барбекю

Смешаем йогурт, чеснок, петрушку, соль, перец, кунжут, сок лимона и кунжутное масло в однородный соус.

Подготовим соус из йогурта с петрушкой для крылышек барбекю

Подаем блюдо

Подаем крылышки барбекю с соусом.

Подаем блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск