Чизкейк с творогом и сгущенкой

За окном лето, потому не всегда есть желание разогревать плиту для того, чтобы приготовить аппетитный десерт. Потому предлагаю приготовить десерт без выпечки, которому необходим холодильник, а не плита.

Для приготовления такого десерта Вам потребуется песочное печенье и сливочное масло для коржа и сгущенка, творог, сливки и желатин для основы. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Чизкейк с творогом и сгущенкой

Наименование Количество Единица измерения
Творог 300.00 г
Сгущенка 300.00 г
Печенье 250.00 г
Масло сливочное 200.00 г
Желатин 1.50 столовая ложка
Вода 2.00 столовая ложка
Сливки 20 % 100.00 мл

Готовим Чизкейк с творогом и сгущенкой

Подготовим желатин для чизкейка с творогом и сгущенкой

Желатин залейте водой и растворите на водяной бане.

Подготовим желатин для чизкейка с творогом и сгущенкой

Подготовим масло сливочное

Растопите сливочное масло на небольшом огне.

Подготовим масло сливочное

Подготовим печенье для чизкейка с творогом и сгущенкой

Печенье измельчим блендером или толкушкой.

Подготовим печенье для чизкейка с творогом и сгущенкой

Подготовим корж

Смешаем сливочное масло с печеньем и сформируем тесто. Печенье выложим в форму для выпечки и сформируем бортики.

Подготовим корж

Подготовим творог со сгущенкой для чизкейка

Смешаем творог со сгущенкой, сливками и желатином. Выложим творог на печенье. Оставим десерт в холодильнике на 4 часа.

Подготовим творог со сгущенкой для чизкейка

Подаем блюдо

Чизкейк можно украсить ягодами и подать к столу.

Подаем блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск