Печень под соусом

    Печень можно приготовить миллионом способов. При приготовлении каждым определенным образом, у этого субпродукта получается неординарный вкус и аромат. Уверена, у Вас также есть коллекция рецептов приготовления печени.
    Для всех, кто желает пополнить свою коллекцию новым рецептом — предлагаю приготовить печень с соевым соусом, сметаной, медом, горчицей и томатным соком. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Печень под соусом

Наименование Количество Единица измерения
Печень 800.00 г
Крахмал 2.00 столовая ложка
Соевый соус 2.00 столовая ложка
Сметана 100.00 мл
Томатная паста 50.00 г
мед 1.00 чайная ложка
Горчица 1.00 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Печень под соусом

Подготовим печень для приготовления под соусом

Печень помоем и нарежем на бруски.

Подготовим печень для приготовления под соусом

Подготовим сковороду

Сковороду разогрейте на небольшом огне.

Подготовим сковороду

Обжарим печень для подачи под соусом

Печень смешаем с крахмалом, соевым соусом, солью и черным перцем. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.

Обжарим печень для подачи под соусом

Тушим блюдо под соусом

К печени добавим сметану, горчицу, томатный сок и мед. Тушим минут 5.

Тушим блюдо под соусом

Подаем блюдо

Печень подаем с гарниром.

Подаем блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск