Хлебный квас

Хлебный квас — это отличный напиток в такое жаркое лето, как это. Можно наслаждаться квасом дома, а можно выбраться с друзьями на пикник и угостить и их. Приготовить такой напиток может каждый — немного вашего времени и квас готов.

Я обожаю брать этот напиток на пляж. Пока солнце жарит и кружится голова от жары — всегда можно выпить этот прохладительный напиток. А если Вы занимаетесь на стадионе — попробуйте взять квас на стадион.

Ингридиенты рецепта Хлебный квас

Наименование Количество Единица измерения
Черный хлеб 500.00 г
Сахар 300.00 г
Дрожжи 15.00 г
Вода 5.00 л

Готовим Хлебный квас

Готовим сухарики для кваса хлебного

Хлеб нарежьте небольшими кусочками и отправьте в духовку при температуре 200 С на 20 минут до золотистой корочки. Если хотите больше горчинки — зажариваем сухарики больше.

Готовим сухарики для кваса хлебного

Смешаем сухарики с водой

Засыпьте сухарики в кастрюлю и залейте 3 литрами кипятка. Накроем кастрюлю крышкой и подождем, пока вода остынет.

Смешаем сухарики с водой

Добавим воды для кваса хлебного

Сцедим воду из кастрюльки через марлю, дуршлаг или сито. К сухарикам добавим еще 2 литра кипятка и оставим на час.

Добавим воды для кваса хлебного

Формируем напиток

Сцеживаем сухари, а жидкость отправляем в одну емкость, например в банку. К жидкости добавим сахар (300 г) и дрожжи (15 г). Можно добавить горсть изюма. Теперь оставьте напиток на 8 часов — лучше, на ночь.

Формируем напиток

Подаем квас хлебный

Хлебный квас можно разлить по бутылкам и отправить в холодильник. Квас очень вкусно пить охлажденным. Попробуйте — вы точно не пожалеете.

Подаем квас хлебный
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск