Картофель «Буланжер» 

   Картофель «Буланжер» - это то блюдо французской кухни, которое поможет Вам влюбиться в картофель заново. Такое блюдо под силу приготовить даже не самому опытному кулинару. Попробуйте, а вдруг Вам понравится.
    Такое блюдо состоит из банального картофеля, но молоко и сливочное масло придадут картофелю из духовки новые ароматы и помогут разнообразить привычное меню. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Картофель «Буланжер» 

Наименование Количество Единица измерения
Картофель 1.00 кг
Масло сливочное 60.00 г
Молоко 400.00 мл
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Готовим Картофель «Буланжер» 

Подготовим картофель «Буланжер»

Картофель почистим, помоем и нарежем тонкими ломтиками толщиной в 2 мм. Солим и перчим.

Подготовим картофель «Буланжер»

Разогреем молоко

Вскипятите молоко.

Разогреем молоко

Запекаем картофель «Буланжер»

Картофель выкладываем слоями в промазанную сливочным маслом форму, зальем его горячим молоком, накроем фольгой и отправим запекаться на 40 минут при температуре 200 С. Затем раскройте фольгу и запекайте еще 40 минут при температуре 180 С.

Запекаем картофель «Буланжер»

Подаем блюдо

Картофель подаем горячим с растопленным сливочным маслом.

Подаем блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск