Свинина в молоке

     Молочный поросенок — это блюдо, воспетое армией поклонников в лице классиков, писателей-сказочников и беллетристов. Порою кажется, что такое блюдо и встречается только в сказках.
     Но приготовить молочного поросенка можно даже не покупая его за баснословные деньги. Мы просто приготовим нежнейшую свинину в молоке. Заинтригованы? Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Свинина в молоке

Наименование Количество Единица измерения
Свинина 0.70 кг
Кориандр 2.00 г
Перец черный молотый 2.00 г
Базилик 2.00 г
Чеснок сушеный 1.00 щепотка
Укроп 2.00 г
Лавровый лист 2.00 г
Паприка 2.00 г
Перец красный молотый 2.00 г
Молоко 800.00 мл
Соль по вкусу

Готовим Свинина в молоке

Подготовим свинину для приготовления в молоке

Свинину натрем специями со всех сторон и отправим в холодильник на ночь.

 

Подготовим свинину для приготовления в молоке

Разогреем сковороду

Сковороду с небольшим количеством растительного масла поставим на огонь, чтобы разогреть.

Разогреем сковороду

Обжарим свинину для приготовления в молоке

Свинину обжарим с двух сторон до золотистой корочки.

Обжарим свинину для приготовления в молоке

Готовим свинину

В толстостенную сковороду отправим свинину и зальем ее молоком. Тушим 1.5 — 2 часа.

Готовим свинину

Подаем молочную свинину

Свинину подаем к гарниру из овощей.

Подаем молочную свинину
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск