Грибные отбивные

Грибные отбивные — это отличное блюдо, которое вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приготовить такое блюдо несложно, попробуйте, и сами в этом сможете убедиться. Подойдет блюдо даже неопытному кулинару.

Пополните свою коллекцию вкусных и доступных рецептов еще одним. Такие отбивные Вы сможете подать как к праздничному столу, так и на будничный стол. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Грибные отбивные

Наименование Количество Единица измерения
Вешенки 500.00 г
Сыр твердый 50.00 г
Молоко 4.00 столовая ложка
Яйцо 2.00 шт
растительное масло 2.00 столовая ложка
Панировочные сухари 50.00 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Грибные отбивные

Подготовим грибы для отбивных

Грибы помыть и отбить молотком.

Подготовим грибы для отбивных

Подготовим сыр

Сыр натрите на терке.

Подготовим сыр

Подготовим кляр для грибных отбивных

Смешаем яйца, молоко, сыр, перец черный молотый и соль.

Подготовим кляр для грибных отбивных

Разогреем сковороду

Сковороду с небольшим количеством растительного масла поставим на небольшой огонь.

Разогреем сковороду

Обжарим грибные отбивные

Грибы макаем в кляр, затем в панировочные сухари и отправим на сковороду. Обжарим с каждой стороны по 5 — 6 минут до золотистого цвета.

Обжарим грибные отбивные

Подаем отбивные

Отбивные подаем горячими к печеному картофелю и свежим овощам.

Подаем отбивные
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск