Рецепт этого оригинального блюда предложила мне моя мама. Готовлю я его не так часто, как хотелось бы, но всегда от спаржи под соусом не остается ни крохи. Ее не стыдно подать гостям и приятно поужинать этим блюдом в кругу семьи.
На сайтах уверяют, что спаржа продается на рынке с апреля по июль. Не знаю, где живут счастливчики, которые могут купить свежую спаржу на рынке. В моем городе спаржу можно найти только в супермаркете в замороженном виде. Но и из такой спаржи получится прекрасное блюдо. Заложите рецепт в закладки — и попробуйте приготовить.
Ингридиенты рецепта Спаржа под соусом
Готовим Спаржа под соусом
Подготовим спаржу для спаржи под соусом
Нарежем спаржу на 3 части.
Отварим спаржу
Подсолите кипящую воду и киньте туда спаржу. Когда вода закипела уже со спаржей варите еще 7-10 минут.
Раскалите сковороду
Ставим на огонь сковороду и добавим немного масла растительного.
Тушим спаржу под соусом
Сцедите воду с отварной спаржи и выложите ее на сковородку. Тушите спаржу 5 минут. Добавьте соевый соус и тушите 10 минут.
Подаем блюдо
Спаржу приятно кушать с вареной картошкой. Очень вкусно и оригинально. Попробуйте — и убедитесь сами.
Рекомендуем Вам приготовить
