Куриные грудки фаршированные гречкой и шампиньонами

Куриные грудки фаршированные гречкой и шампиньонами

Куриные грудки фаршированные гречкой и шампиньонами, которые мы также потушим в сливочно-грибном соусе, это я Вам скажу, отличный вариант для праздничного застолья. Это блюдо по достоинству оценят Ваши гости.

Такое блюдо по плечу даже тем хозяйкам, кто пока не очень уверен в своих силах. Попробуйте пополнить свою коллекцию рецептов к празднику еще одним. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Куриные грудки фаршированные гречкой и шампиньонами

Наименование Количество Единица измерения
Куриное филе 4.00 шт
Гречневая крупа 1.00 стакан
Вода 2.00 стакан
Шампиньоны 500.00 г
Сливки 20 % 500.00 мл
Растительное масло 2.00 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Куриные грудки фаршированные гречкой и шампиньонами

Отварим гречку для куриных грудок фаршированной шампиньонами

Гречку зальем 2 стаканами воды в кастрюльке и отправим на небольшой огонь. Солим, доводим до кипения и варим до полного испарения воды.

Отварим гречку для куриных грудок фаршированной шампиньонами

Подготовим шампиньоны

Шампиньоны помоем и нарежем пластинами.

Подготовим шампиньоны

Разогреем сковороду для обжарки шампиньонов для куриных грудок, фаршированных гречкой

Разогреем сковороду на небольшом огне.

Разогреем сковороду для обжарки шампиньонов для куриных грудок, фаршированных гречкой

Обжарим шампиньоны

Шампиньоны обжарим до золотистого цвета.

Обжарим шампиньоны

Обжарим куриные грудки, фаршированные шампиньонами и гречкой

В курином филе делаем надрез не до глубины и заполняем филе гречкой и шампиньонами. Тушим карманы под закрытой крышкой 10 минут со сливками и грибами, которые остались от фарширования.

Обжарим куриные грудки, фаршированные шампиньонами и гречкой

Подаем куриные грудки

Куриные грудки подаем горячими.

Подаем куриные грудки
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск