Грибное рагу для лёгкого ужина

Я очень люблю грибы. В подростковом возрасте могла съесть их довольно много вместе с жареной картошкой. Сейчас уже с этим продуктом стоит быть осторожными. Ведь лесные грибы довольно калорийны и трудны для желудка.

Чего, в прочем, нельзя сказать о шампиньонах. Они не вызывают такую тяжесть в желудке. Потому предлагаю приготовить из них рагу. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Грибное рагу для лёгкого ужина

Наименование Количество Единица измерения
Шампиньоны 250.00 г
Перец болгарский 3.00 шт
Помидоры свежие 2.00 шт
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Грибное рагу для лёгкого ужина

Подготовим шампиньоны для грибного рагу

Шампиньоны помоем и нарежем ломтиками.

Подготовим шампиньоны для грибного рагу

Подготовим перец

Перец очистим от семян, помоем и нарежем соломкой.

Подготовим перец

Подготовим помидоры для грибного рагу

Помидоры помоем и нарежем ломтиками.

Подготовим помидоры для грибного рагу

Разогреем сковороду

Сковороду разогреем на небольшом огне.

Разогреем сковороду

Обжарим грибное рагу

Грибы, перцы болгарские и помидоры солим, перчим и тушим минут 20 — 25 под крышкой.

Обжарим грибное рагу
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск