Овощной плов

Овощной плов наверняка придется по вкусу всем, кто соблюдает посты или соблюдает особую диету с минимальным количеством мяса. Также такое блюдо будет отличным дополнением к мясной отбивной или шницелю.

Приготовить такое блюдо вполне реально даже тем, кто не очень часто готовит. Ведь тушеные овощи с рисом — это вкусно и полезно. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

 

Ингридиенты рецепта Овощной плов

Наименование Количество Единица измерения
Рис 150.00 г
Шампиньоны 200.00 г
Перец болгарский 1.00 шт
Морковь 1.00 шт
Вода 300.00 мл
Чеснок 2.00 зубок
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Овощной плов

Подготовим грибы для овощного плова

Грибы помоем и нарежем.

Подготовим грибы для овощного плова

Подготовим морковь

Морковь почистим, помоем и нарежем соломкой.

Подготовим морковь

Тушим морковь для овощного плова

Морковь отправим в кастрюлю и зальем ее водой. Тушим 10 минут.

Тушим морковь для овощного плова

Подготовим чеснок

Чеснок почистим, помоем и разделим на зубки.

Подготовим чеснок

Подготовим рис для овощного плова

Рис отправим в кастрюльку и тушим на небольшом огне минут 25. За 10 — 12 минут до окончания тушения кладем в рис грибы. Солим, перчим. Проделываем отверстия в плове ложкой и выкладываем дольки чеснока.

Подготовим рис для овощного плова

Подаем блюдо

Рис подаем к столу горячим.

Подаем блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск