Тефтели из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе

Тефтели из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе

Тефтели из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе — это не только вкусно, но и очень сытно. Особенно придется по вкусу такое блюдо сильной половине Вашей семьи. Уверена, оно приятно порадует Ваших мужчин.

Для приготовления таких тефтелей не потребуется очень много времени. К тому же такое блюдо можно приготовить в прок и давать родным на обеденный перекус на работе. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Тефтели из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе

Наименование Количество Единица измерения
Фарш говяжий 400.00 г
Яйцо 1.00 шт
Белый хлеб 1.00 ломтик
Сыр твердый 100.00 г
Томатная паста 700.00 г
Чеснок 4.00 зубок
Лавровый лист 1.00 шт
Укроп 3.00 веточка
Растительное масло 3.00 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Тефтели из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе

Подготовим чеснок для томатного соуса под тефтели из говяжьего фарша с сыром

Два зубка чеснока почистим, помоем и мелко нарежем.

Подготовим чеснок для томатного соуса под тефтели из говяжьего фарша с сыром

Разогреем сковороду

Сковороду с небольшим количеством растительного масла поставим на небольшой огонь.

Разогреем сковороду

Обжарим чеснок для томатного соуса под тефтели из говяжьего фарша с сыром

Чеснок обжарим на небольшом огне.

Обжарим чеснок для томатного соуса под тефтели из говяжьего фарша с сыром

Подготовим сыр

Сыр натрите на терке.

Подготовим сыр

Готовим томатный соус под тефтели из говяжьего фарша с сыром

На сковороду отправим томатную пасту, лавровый лист, укроп и щепотку тертого сыра. Накрываем сковороду крышкой и даем прокипеть 10 минут соусу. За 2 минуты до готовности достанем лавровый лист и укроп и добавим соль и перец.

Готовим томатный соус под тефтели из говяжьего фарша с сыром

Формируем фарш

Добавим к фаршу прокрученные на мясорубке белый хлеб и 2 зубка чищенного и мытого чеснока. Добавим яйцо, сыр, перец и соль.

Формируем фарш

Запекаем тефтели из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе

Тефтели формируем из фарша влажными руками в виде шариков. Выкладываем в огнеупорную форму, поливаем соусом и отправляем в духовку на 25 - 30 минут при температуре 200 С

Запекаем тефтели из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе

Подаем блюдо

Тефтели подаем с гарниром в виде картофеля или пасты.

Подаем блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск