Фаршированные кальмары

Хотите порадовать гостей оригинальной закуской? Попробуйте приготовить фаршированных кальмаров. Это очень сытно и вкусно. К тому же не займет у Вас массу времени.

Несмотря на оригинальность закуски, готовится такая закуска из простых компонентов. Она отлично подойдет для праздничного стола. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Фаршированные кальмары

Наименование Количество Единица измерения
Кальмары 4.00 шт
Сыр твердый 150.00 г
Яйцо 6.00 шт
Шампиньоны 300.00 г
Укроп 1.00 пучок
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Фаршированные кальмары

Подготовим тушки кальмаров для фарширования

У кальмара отделим голову от туловища. Удалим хитиновую пластину из тушки (она находится внутри и подобна пластмассовой спице). Удалите с тушки шкурку.

Подготовим тушки кальмаров для фарширования

Подготовим тушку кальмара

Кальмары отправим в кипящую воду на 2 минуты.

Подготовим тушку кальмара

Подготовим грибы для фаршированных кальмаров

Грибы помоем и нарежем пластинами.

Подготовим грибы для фаршированных кальмаров

Разогреем сковороду

Сковороду поставим на небольшой огонь, чтобы разогреть.

Разогреем сковороду

Обжарим грибы для фаршированных кальмаров

Грибы обжарим до мягкости 5 минут на небольшом огне.

Обжарим грибы для фаршированных кальмаров

Подготовим сыр

Сыр натрите на терке.

Подготовим сыр

Подготовим укроп для фаршированных кальмаров

Укроп помоем и мелко нарежем.

Подготовим укроп для фаршированных кальмаров

Подготовим начинку

Добавим грибам яйца. Добавим соль и перец, перемешаем и тушим 3 минуты. Добавим зелень и сыр и тушим еще пару минут.

Подготовим начинку

Фаршируем кальмаров

Кальмара фаршируем начинкой.

Фаршируем кальмаров

Подаем блюдо

Кальмара нарежем полосочками и подаем к столу.

Подаем блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск