Фаршированные куриные голени

     Курица во всех видах — это привычное блюдо для многих семей. Сегодня предлагаю разнообразить такую привычную трапезу фаршированными куриными голенями, которые придутся по вкусу всей Вашей семье.
     Для того, чтобы привычное куриное мясо было не так буднично, предлагаю нафаршировать голени курицы шампиньонами. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Фаршированные куриные голени

Наименование Количество Единица измерения
Куриные голени 1.50 кг
Шампиньоны свежие 6.00 шт
Укроп 1.00 пучок
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Фаршированные куриные голени

Снимем кожу с куриной голени для фарширования

На коже голени и на самом мясе сделаем два небольших надреза и вывернем кожу мешочком.

Снимем кожу с куриной голени для фарширования

Подготовим голень

Из мяса вынем кость. Если это необходимо — подрежьте мясо.

Подготовим голень

Подготовим шампиньоны

Шампиньоны помоем и нарежем кубиками.

Подготовим шампиньоны

Подготовим голень куриную для фарширования

На мясо наденем кожу для фарширования.

Подготовим голень куриную для фарширования

Подготовим укроп для фарширования куриных голеней

Укроп помоем и нарежем.

Подготовим укроп для фарширования куриных голеней

Разогреем сковороду

Сковороду с небольшим количеством растительного масла разогреем на среднем огне.

Разогреем сковороду

Обжарим начинку для фарширования куриных голеней

Обжарим грибы минут 5 — 6. Добавим укроп, соль, перец.

Обжарим начинку для фарширования куриных голеней

Нафаршируем голени

Нафаршируем голени начинкой.

Нафаршируем голени

Запекаем фаршированные куриные голени

Куриные голени укладываем в рукав для запекания с карри. Запекаем 50 минут при температуре 200 С.

Запекаем фаршированные куриные голени

Подаем блюдо

Куриные голени подаем горячими к гарниру из свежих овощей.

Подаем блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск