Греческие тефтели с кабачками

Греческие тефтели с кабачками называют еще кефтедес. Их подавать можно в горячем и в холодном виде. Это блюдо одинаково хорошо во всех своих проявлениях. Такие тефтельки можно как жарить, так и запекать в духовке.

К этим тефтелям отлично подходит соус «Цацики». Пополните свою коллекцию любимых мясных рецептов еще одним оригинальным средиземноморским блюдом. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Греческие тефтели с кабачками

Наименование Количество Единица измерения
Фарш говяжий 600.00 г
Кабачок 3.00 шт
Яйцо 2.00 шт
Чеснок 4.00 зубок
Томатная паста 2.00 столовая ложка
Панировочные сухари 3.00 столовая ложка
базилик по вкусу
Мята 0.50 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Греческие тефтели с кабачками

Подготовим кабачки для греческих тефтелей

Кабачки помоем, отрежем хвостики и натрем на терке.

Подготовим кабачки для греческих тефтелей

Подготовим чеснок

Чеснок почистим, помоем и продавим через чеснокодавилку.

Подготовим чеснок

Формируем фарш для греческих тефтелей с кабачками

Из фарша формируем тефтельки и выкладываем их на промазанный растительным маслом противень. Выпекаем тефтельки при температуре 200 С минут 20.

Формируем фарш для греческих тефтелей с кабачками

Подаем тефтели

Тефтели подаем к столу.

Подаем тефтели
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск