Рыбка "А-ля Прованс"

Если Вы желаете приготовить аппетитное второе блюдо для своих родных и близких - обратите внимание на пикантную рыбку «А-ля Прованс». Она отлично дополнит рыбное меню.

Прованская кухня получила свое название благодаря области Франции. Как в Америке славится дикий Запад ковбоями. Так и во Франции деревенский стиль представлен Провансом.

Ингридиенты рецепта Рыбка "А-ля Прованс"

Наименование Количество Единица измерения
Филе рыбы 500.00 г
Помидоры-черри 5.00 шт
Оливки 70.00 г
Прованские травы 1.00 чайная ложка
Оливковое масло 1.00 столовая ложка
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Готовим Рыбка "А-ля Прованс"

Подготовим филе рыбы для приготовления «а-ля Прованс»

Филе рыбы промыть и натереть солью, черным молотым перцем и прованскими травами. Дать рыбе пропитаться 20 минут.

Подготовим филе рыбы для приготовления «а-ля Прованс»

Подготовим помидоры черри

Помидоры черри помоем и нарежем кружочками.

Подготовим помидоры черри

Подготовим оливки для приготовления рыбки «а-ля Прованс»

Оливки помоем и нарежем кружками.

Подготовим оливки для приготовления рыбки «а-ля Прованс»

Обжарим помидоры с оливками

Слегка обжарим помидоры с оливками на оливковом масле.

Обжарим помидоры с оливками

Готовим рыбку «а-ля Проваанс»

На дно огнеупорной посуды отправим немного воды и филе рыбы. Закроем форму фольгой, чтобы рыба не пересохла. Выпекаем при температуре 220 С 15 минут.

Готовим рыбку «а-ля Проваанс»

Подаем рыбу

Рыбу подаем к столу горячей с помидорами, оливками. Можно украсить рыбу прованскими травами.

Подаем рыбу
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск