Пирог “Баноффи”

    Я люблю необычный и нежный вкус бананов. Потому бананы со сливками — один из моих любимых десертов. А тортик «Баноффи» - это сочетание коржей и ароматного бананового десерта.
    Возможно, этот десерт понравится и Вам. И что уж точно, он будет очень уместен на девичнике с любимыми подругами. Большинству девушек по вкусу сметанно-фруктовые десерты. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Пирог “Баноффи”

Наименование Количество Единица измерения
Печенье 450.00 г
Масло сливочное 220.00 г
Cахар 150.00 г
Сгущенка 300.00 г
Cливки 400.00 мл
Сахарная пудра 3.00 столовая ложка
Банан 4.00 шт

Готовим Пирог “Баноффи”

Растолчем печенье для основы пирога «Баноффи»

Печенье растолчем толкушкой.

Растолчем печенье для основы пирога «Баноффи»

Растопим масло

110 грамм масла сливочного растопите на небольшом огне.

Растопим масло

Смешаем компоненты основы пирога «Баноффи»

Смешаем масло, крошку печенья и 50 грамм сахара.

Смешаем компоненты основы пирога «Баноффи»

Выпекаем основу

На дно круглой формы, промазанной растительным маслом или простеленной пергаментом, выкладываем крошку из печенья, чтобы получить корзинку с бортиками. Выпекаем 10 минут при температуре 200 С.

Выпекаем основу

Растопим масло для крем для пирога «Баноффи»

110 грамм масла сливочного растопите на небольшом огне.

Растопим масло для крем для пирога «Баноффи»

Формируем крем

Добавим к маслу сгущенку и 50 грамм сахара. Подержим, помешивая, еще 3-4 минуты на небольшом огне.

Формируем крем

Отправим базу пирога «Баноффи» остывать в холодильнике

Крем зальем в базу пирога из печенья и отправим в холодильник на 2 часа до полного остывания.

Отправим базу пирога «Баноффи» остывать в холодильнике

Подготовим крем-украшение пирога

Взбейте сливки с сахарной пудрой.

Подготовим крем-украшение  пирога

Подготовим бананы для пирога «Баноффи»

Бананы помоем, почистим и нарежем на ломтики.

Подготовим бананы для пирога «Баноффи»

Подаем пирог

Украсим пирог взбитыми сливками, ломтиками банана. Можно украсить пирог тертым шоколадом.

Подаем пирог
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск