Шашлык из рыбы в духовке

Если на улице десятый день подряд идет проливной дождь, но так хочется шашлыка с дымком — приготовьте рыбу в духовке. Вкусно, полезно — и, главное, оригинально. Попробуйте - не пожалеете.

А так как у меня есть опыт шашлыка под зонтом, то, уж поверьте, рыбный шашлык из духовки — это отличная альтернатива. К тому же для посиделок с друзьями — это отличное блюдо.

Ингридиенты рецепта Шашлык из рыбы в духовке

Наименование Количество Единица измерения
Форель 0.50 кг
Мед 2.00 столовая ложка
Лимонный сок 0.50 чайная ложка
Кунжут 1.00 столовая ложка
Соль по вкусу

Готовим Шашлык из рыбы в духовке

Подготовим рыбу для шашлыка в духовке

Рыбку почистите, заверните в пленку или полиэтилен и отправьте в морозилку на 30 минут. Через 30 минут выньте рыбу и нарежьте кусочками.

Подготовим рыбу для шашлыка в духовке

Подготовим медовый соус

Для поливки шашлыка смешайте мед, лимонный сок и соль до однородности.

Подготовим медовый соус

Подготовим шашлык из рыбы для запекания в духовке

Каждый кусочек рыбы окунайте в медовую смесь и выкладывайте на решетку на сковороду, чтобы кусочки рыбы были над сковородой. Можно продеть в рыбку длинные палочки, чтобы края палочек надеть на сковороду.

Подготовим шашлык из рыбы для запекания в духовке

Запекаем рыбу в духовке

При температуре 200 С через 10 — 15 минут шашлык из рыбы будет готов.

Запекаем рыбу в духовке

Подаем шашлык из рыбы в духовке

Шашлык из рыбы подаем к столу. На гарнир можно подать рис с овощами, а можно и вместе с рыбой запечь в духовке и картошечку.

Подаем шашлык из рыбы в духовке
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск