Пирог с творожно-лимонной начинкой

Если хотите приготовить для своих родных оригинальный и необычный десерт — предложите им пирог с творожно-лимонной начинкой. Такой десерт доступен многим по составу ингредиентов.

Такой десерт не только вкусный, но и полезный. Ведь в его составе творог для красивой улыбки и крепких костей и лимон с имбирем, чтобы не заболеть зимой. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Пирог с творожно-лимонной начинкой

Наименование Количество Единица измерения
Мука 150.00 г
Творог 150.00 г
Яйцо 1.00 шт
Кефир 65.00 мл
Маргарин 65.00 г
Мед 5.00 столовая ложка
Имбирь 0.50 чайная ложка
Сахар 2.00 чайная ложка
Сода 0.50 чайная ложка
Лимон 0.50 шт
Крахмал 2.00 столовая ложка

Готовим Пирог с творожно-лимонной начинкой

Подготовим лимон для пирога с творожной начинкой

Лимон помоем и измельчим блендером.

Подготовим лимон для пирога с творожной начинкой

Отделим желток от белка

Отделим желток от белка. Белок оставим для украшения торта.

Отделим желток от белка

Подготовим творожно-лимонную начинку для пирога

Смешаем измельченный лимон, творог, желток, 2 ст. л. меда, 2 ст. л. крахмала до однородности в блендере.

Подготовим творожно-лимонную начинку для пирога

Подготовим маргарин

Маргарин растопите на небольшом огне.

Подготовим маргарин

Смешаем ингредиенты основы пирога с творожно-лимонной начинкой

Смешаем 3 ст. л. меда(мед жидкий или же его необходимо растопить на водяной бане), кефир, маргарин, сода и 0.5 чайной ложки имбиря.

Смешаем ингредиенты основы пирога с творожно-лимонной начинкой

Добавим муку в основу

Добавим муку в основу пирога. Размешаем все до однородности. Тесто должно быть по консистенции как сметана.

Добавим муку в основу

Формируем пирог с творожно-лимонной начинкой

Форму (диаметр 21 см высота 3.5 см) простелите пергаментом и выложите в нее основу.

Формируем пирог с творожно-лимонной начинкой

Формируем начинку

На пирог выкладываем начинку.

Формируем начинку

Выпекаем пирог с творожно-лимонной начинкой

Пирог выкладываем в духовку и выпекаем при температуре 180 С 30 минут. Пирог должен зарумяниться.

Выпекаем пирог с творожно-лимонной начинкой

Формируем крем

Взбить белок с солью и парой капель лимонного сока, 2 ч. л. сахара. Взбить белки до пиков.

Формируем крем

Подаем пирог с творожно-лимонной начинкой

Пирог украсим белковым кремом и подаем к чаю.

Подаем пирог с творожно-лимонной начинкой
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск