|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пирог с творожно-лимонной начинкой
Если хотите приготовить для своих родных оригинальный и необычный десерт — предложите им пирог с творожно-лимонной начинкой. Такой десерт доступен многим по составу ингредиентов.
Такой десерт не только вкусный, но и полезный. Ведь в его составе творог для красивой улыбки и крепких костей и лимон с имбирем, чтобы не заболеть зимой. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.
Ингридиенты рецепта Пирог с творожно-лимонной начинкой
| Наименование | Количество | Единица измерения |
| Мука | 150.00 | г |
| Творог | 150.00 | г |
| Яйцо | 1.00 | шт |
| Кефир | 65.00 | мл |
| Маргарин | 65.00 | г |
| Мед | 5.00 | столовая ложка |
| Имбирь | 0.50 | чайная ложка |
| Сахар | 2.00 | чайная ложка |
| Сода | 0.50 | чайная ложка |
| Лимон | 0.50 | шт |
| Крахмал | 2.00 | столовая ложка |
Готовим Пирог с творожно-лимонной начинкой
Подготовим лимон для пирога с творожной начинкой
Лимон помоем и измельчим блендером.
Отделим желток от белка
Отделим желток от белка. Белок оставим для украшения торта.
Подготовим творожно-лимонную начинку для пирога
Смешаем измельченный лимон, творог, желток, 2 ст. л. меда, 2 ст. л. крахмала до однородности в блендере.
Подготовим маргарин
Маргарин растопите на небольшом огне.
Смешаем ингредиенты основы пирога с творожно-лимонной начинкой
Смешаем 3 ст. л. меда(мед жидкий или же его необходимо растопить на водяной бане), кефир, маргарин, сода и 0.5 чайной ложки имбиря.
Добавим муку в основу
Добавим муку в основу пирога. Размешаем все до однородности. Тесто должно быть по консистенции как сметана.
Формируем пирог с творожно-лимонной начинкой
Форму (диаметр 21 см высота 3.5 см) простелите пергаментом и выложите в нее основу.
Формируем начинку
На пирог выкладываем начинку.
Выпекаем пирог с творожно-лимонной начинкой
Пирог выкладываем в духовку и выпекаем при температуре 180 С 30 минут. Пирог должен зарумяниться.
Формируем крем
Взбить белок с солью и парой капель лимонного сока, 2 ч. л. сахара. Взбить белки до пиков.
Подаем пирог с творожно-лимонной начинкой
Пирог украсим белковым кремом и подаем к чаю.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|