Цветная капуста с грибами

      Если Вам уже порядком надоели привычные гарниры — предлагаю приготовить что-то оригинальное, сытное и разнообразно-овощное. Уверена, Вам должен понравиться этот гарнир.
    Для этого гарнира Вам потребуются цветная капуста, шампиньоны, помидоры и разнообразные специи. Попробуйте подать такое блюдо к привычным мясным блюдам. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Цветная капуста с грибами

Наименование Количество Единица измерения
Цветная капуста 350.00 г
Шампиньоны 400.00 г
Помидоры 300.00 г
Соевый соус 30.00 мл
Петрушка 5.00 г
Кинза 5.00 г
Чеснок 5.00 г
Майоран 1.00 г
Мускатный орех на кончике ножа
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Цветная капуста с грибами

Обжарим капусту для подачи с грибами

Капусту разберем на соцветия и обжарим 4 минуты на среднем огне.

Обжарим капусту для подачи с грибами

Подготовим чеснок

Чеснок почистим, помоем и продавим через чеснокодавилку.

Подготовим чеснок

Добавим специи к цветной капусте с грибами

К цветной капусте добавим чеснок, майоран и мускатный орех. Жарим 1 минуту, добавим соль и перец по вкусу.

Добавим специи к цветной капусте с грибами

Подготовим грибы

Грибы нарежем на четверти.

Подготовим грибы

Обжарим грибы для подачи с цветной капустой

Грибы обжарим 2.5 минуты на сухой сковороде, затем добавим 1 столовую ложку растительного масла и обжарим грибы 1 минуту. Затем добавим соевый соус и обжарим еще 45 секунд.

Обжарим грибы для подачи с цветной капустой

Подготовим помидоры

Помидоры помоем и нарежем ломтиками.

Подготовим помидоры

Подготовим зелень для цветной капусты с грибами

Кинзу и петрушку помоем и нарежем

Подготовим зелень для цветной капусты с грибами

Подаем блюдо

Цветную капусту, зелень петрушки и кинзы, грибы и помидоры подаем к столу.

Подаем блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск