Чесночная похлебка в хлебе

Чесночная похлебка в хлебе — это замечательное сытное и простое блюдо, которое легко и просто приготовить к буднему обеду или ужину. К тому же оно замечательно сервируется и подается к столу.

На приготовление такой похлебки Вы не затратите уйму сил и времени. Зато блюдо получится горячим, сытным и простым при минимальных усилиях. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Чесночная похлебка в хлебе

Наименование Количество Единица измерения
Картофель 4.00 шт
Оливковое масло 4.00 столовая ложка
Чеснок 8.00 зубок
Соль 2.00 чайная ложка
Перец черный молотый 2.00 чайная ложка
Булочки с кунжутом 3.00 шт
Cливки 200.00 мл

Готовим Чесночная похлебка в хлебе

Подготовим картофель для чесночной похлебки в хлебе

Картофель почистим, помоем и нарежем ломтиками.

Подготовим картофель для чесночной похлебки в хлебе

Разогреем кастрюлю

Кастрюлю с небольшим количеством растительного масла разогрейте на плите.

Разогреем кастрюлю

Обжарим картофель для чесночной похлебки в хлебе

Картофель обжарим на небольшом огне. Можно добавить лук.

Обжарим картофель для чесночной похлебки в хлебе

Отварим картофель

Залейте картофель водой и дайте ему свариться 20 минут после кипения.

Отварим картофель

Подготовим чеснок для похлебки в хлебе

Чеснок почистим, помоем и рассортируем. 5 зубков нарежем ломтиками для обжарки. 2 нарежем и просто кинем в суп. А 1 зубок выдавим через пресс в самом конце.

Подготовим чеснок для похлебки в хлебе

Обжарим чеснок

Нарезанные 5 зубков обжарим в сковороде на небольшом огне.

Обжарим чеснок

Добавим чеснок в похлебку в хлебе

Чеснок обжаренный и нарезанные 2 зубка добавим к сваренному картофелю и дадим провариться еще минут 5.

Добавим чеснок в похлебку в хлебе

Подготовим хлеб

У хлеба срежем верхушку и уберем мякиш, чтобы получилась мисочка. Если хлеб очень мягкий, его можно подсушить.

Подготовим хлеб

Подготовим чесночную похлебку для подачи в хлебе

Чесночную похлебку измельчите блендером. Добавьте сливки, соль и перец. Поставьте суп на плиту и дайте ему закипеть. Выключаем газ и продавим в суп последний зубок чеснока. Все перемешаем.

Подготовим чесночную похлебку для подачи в хлебе

Подаем похлебку

Суп выливаем в хлебную мисочку и подаем к столу.

Подаем похлебку
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск