Керакан с курагой

Керакан с курагой — это блюдо армянской кухни. Готовится такое блюдо из фасоли стручковой, баранины, картофеля, болгарского перца, помидор, кураги, зелени и специи. Готовят это блюдо в горшочке.

Керакан с курагой — это отличное второе блюдо. Приготовьте его своим родным и близким на обед. Блюдо получается сытным и довольно вкусным. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Керакан с курагой

Наименование Количество Единица измерения
Зеленая стручковая фасоль 0.40 кг
Баранина 0.50 кг
Картофель 3.00 шт
Перец болгарский 2.00 шт
Помидоры свежие 2.00 шт
Курага 100.00 г
Петрушка 3.00 веточка
Соль по вкусу

Готовим Керакан с курагой

Подготовим фасоль стручковую для керакана с курагой

Фасоль стручковую помоем и нарежем.

Подготовим фасоль стручковую для керакана с курагой

Подготовим баранину

Баранину помоем и нарежем кубиками.

Подготовим баранину

Подготовим картофель для керакана с курагой

Картофель почистим, помоем и нарежем кубиками.

Подготовим картофель для керакана с курагой

Подготовим болгарский перец

Перец помоем, очистим от семян и нарежем кольцами.

Подготовим болгарский перец

Подготовим помидоры для керакана с курагой

Помидоры помоем и нарежем кубиками.

Подготовим помидоры для керакана с курагой

Подготовим курагу

Курагу помоем и нарежем.

Подготовим курагу

Подготовим петрушку для керакана с курагой

Петрушку помоем и нарежем.

Подготовим петрушку для керакана с курагой

Готовим блюдо

В горшочек выкладываем слоями картофель, болгарский перец, курагу, помидоры, стручковую фасоль, баранью корейку. Солим и выкладываем петрушку. Заливаем водой, чтобы покрыть овощи, накрываем горшочек крышкой и отправляем в духовку на 90 минут при температуре 200 С.

Готовим блюдо

Подаем керакан с курагой

Керакан подаем горячим.

Подаем керакан с курагой
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск