Цацики

Цацики – это греческая закуска из огурцов, йогурта и зелени. В нее можно макать питу и наслаждаться отменным вкусом. Даже лаваш или Ваш любимый хлебец только выиграет от такой закуски.

Отлично подойдет такое блюдо для летнего зноя. Но и сейчас, когда огурцы уже отходят, приятно побаловать своих родных и близких этой закуской. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Цацики

Наименование Количество Единица измерения
Огурец 2.00 шт
Петрушка 1.00 пучок
Мята 2.00 веточка
Йогурт 150.00 г
Сметана 2.00 столовая ложка
Оливковое масло 2.00 столовая ложка
Лимонный сок 1.00 чайная ложка
Чеснок 2.00 зубок
Сахар 0.50 чайная ложка
Соль 0.50 чайная ложка
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Цацики

Подготовим огурцы для цациков

Огурцы помоем и нарежем кубиками.

Подготовим огурцы для цациков

Подготовим петрушку

Петрушку помоем и мелко нарежем.

Подготовим петрушку

Подготовим чеснок для цациков

Чеснок почистим и мелко нарежем.

Подготовим чеснок для цациков

Подготовим мяту

Мяту помоем и мелко нарежем.

Подготовим мяту

Смешаем соус для цациков

Смешаем йогурт, сметану, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, сахар, соль и черный перец в однородную массу.

Смешаем соус для цациков

Подаем блюдо

Зелень петрушки, огурцы и мяту зальем соусом и подаем к столу с кусочками питы, лаваша и хлебцами.

Подаем блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск