Салат «Капрезе»

Если честно, то об этом салате я узнала из передачи «Богиня шоппинга». Там одна из участниц утверждала, что умеет готовить салат «Капрезе». И по поводу и без повода убеждала, что этим салатом удивит любимого на 23 февраля. Я думала — это какой-то кулинарный шедевр. А, оказалось, что это очень простой и быстрый салатик-закуска.

Салат «Капрезе» - это для итальянца то же, что для русского салат «Оливье». Свое название салат получил благодаря острову «Капри». Сами итальянцы называют этот остров райским. Так что попробуйте оригинальный и быстрый салат с райского острова.

Ингридиенты рецепта Салат «Капрезе»

Наименование Количество Единица измерения
Помидоры свежие 3.00 шт
Оливковое масло 2.00 столовая ложка
Сыр моцарелла 250.00 г
Базилик 3.00 веточка
Соль 2.00 щепотка
Перец черный 3.00 щепотка

Готовим Салат «Капрезе»

Подготовим помидоры для салата «Капрезе»

Помидоры помойте в холодной воде и разрежьте поперек каждый помидор, не дорезая до конца.

Подготовим помидоры для салата «Капрезе»

Подготовим моцареллу

Нарежьте моцареллу ломтиками, толщиной где-то полсантиметра.

Подготовим моцареллу

Сформируем салат «Капрезе»

В надрезанный помидор вложить ломтики моцареллы и веточки базилика.

Сформируем салат «Капрезе»

Подаем салат

Подаем помидор с моцареллой на красивом блюде. Сверху посыпаем салатик солью и перцем и поливаем оливковым маслом.

Подаем салат
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск