Если честно, то об этом салате я узнала из передачи «Богиня шоппинга». Там одна из участниц утверждала, что умеет готовить салат «Капрезе». И по поводу и без повода убеждала, что этим салатом удивит любимого на 23 февраля. Я думала — это какой-то кулинарный шедевр. А, оказалось, что это очень простой и быстрый салатик-закуска.
Салат «Капрезе» - это для итальянца то же, что для русского салат «Оливье». Свое название салат получил благодаря острову «Капри». Сами итальянцы называют этот остров райским. Так что попробуйте оригинальный и быстрый салат с райского острова.
Ингридиенты рецепта Салат «Капрезе»
Готовим Салат «Капрезе»
Подготовим помидоры для салата «Капрезе»
Помидоры помойте в холодной воде и разрежьте поперек каждый помидор, не дорезая до конца.
Подготовим моцареллу
Нарежьте моцареллу ломтиками, толщиной где-то полсантиметра.
Сформируем салат «Капрезе»
В надрезанный помидор вложить ломтики моцареллы и веточки базилика.
Подаем салат
Подаем помидор с моцареллой на красивом блюде. Сверху посыпаем салатик солью и перцем и поливаем оливковым маслом.
Рекомендуем Вам приготовить
