Баклажаны под сыром — это очень быстро и вкусно. В преддверии лета и свежих овощей предлагаю взять на заметку это блюдо. Что еще важно, блюдо получается очень полезным, красивым и будет отличной закуской на любом столе.
Я готовлю это блюдо летом очень часто — ведь запеченные под сыром баклажаны вкусны как горячие, так и холодные. А съедаются эти закуски очень быстро. Уместно даже подать такие закуски к застолью.
Ингридиенты рецепта Баклажаны под сыром
Готовим Баклажаны под сыром
Подготовим баклажаны для баклажанов под сыром
Баклажаны помоем под холодной водой и нарежем кружочками.
Выкладываем на противень баклажаны
Баклажаны обмокните в растительное масло и выложите на смазанный растительным маслом противень.
Подготовим помидоры для баклажанов под сыром
Помидоры помоем и нарежем кружочками.
Выкладываем помидоры
На баклажаны выложим кружочек помидора.
Подготовим заправку для баклажанов под сыром
Продавите зубчики чеснока через чеснокодавилку. Сыр натрите. Смешайте зубчики чеснока, майонез и тертый сыр.
Отправляем блюдо в духовку
Баклажаны с помидорами полейте сверху заправкой и посыпьте базиликом. Теперь отправьте блюдо в духовку минут на 15- 20 при температуре 200 С. Необходимо, чтобы сыр подрумянился.
Подаем баклажаны под сыром к столу
Выкладываем запеченые под сыром баклажаны на большой поднос и угощаем гостей.
Рекомендуем Вам приготовить
