Баклажаны под сыром

Баклажаны под сыром — это очень быстро и вкусно. В преддверии лета и свежих овощей предлагаю взять на заметку это блюдо. Что еще важно, блюдо получается очень полезным, красивым и будет отличной закуской на любом столе.

Я готовлю это блюдо летом очень часто — ведь запеченные под сыром баклажаны вкусны как горячие, так и холодные. А съедаются эти закуски очень быстро. Уместно даже подать такие закуски к застолью.

Ингридиенты рецепта Баклажаны под сыром

Наименование Количество Единица измерения
Баклажаны 3.00 шт
Сыр твердый 150.00 г
Чеснок 3.00 зубок
Майонез 2.00 столовая ложка
базилик по вкусу
Помидоры свежие 3.00 шт

Готовим Баклажаны под сыром

Подготовим баклажаны для баклажанов под сыром

Баклажаны помоем под холодной водой и нарежем кружочками.

Подготовим баклажаны для баклажанов под сыром

Выкладываем на противень баклажаны

Баклажаны обмокните в растительное масло и выложите на смазанный растительным маслом противень.

Выкладываем на противень баклажаны

Подготовим помидоры для баклажанов под сыром

Помидоры помоем и нарежем кружочками.

 Подготовим помидоры для баклажанов под сыром

Выкладываем помидоры

На баклажаны выложим кружочек помидора.

Выкладываем помидоры

Подготовим заправку для баклажанов под сыром

Продавите зубчики чеснока через чеснокодавилку. Сыр натрите. Смешайте зубчики чеснока, майонез и тертый сыр.

Подготовим заправку для баклажанов под сыром

Отправляем блюдо в духовку

Баклажаны с помидорами полейте сверху заправкой и посыпьте базиликом. Теперь отправьте блюдо в духовку минут на 15- 20 при температуре 200 С. Необходимо, чтобы сыр подрумянился.

Отправляем блюдо в духовку

Подаем баклажаны под сыром к столу

Выкладываем запеченые под сыром баклажаны на большой поднос и угощаем гостей.

Подаем баклажаны под сыром к столу
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск