Хлеб с баклажанами и помидорами

В кафе на соседней улице подавали к гриль овощам и мясу хлеб с баклажанами и помидорами. Такой хлеб был не только очень вкусный и аппетитный, но и довольно оригинальное дополнение к трапезе.

Приготовить такой хлеб довольно просто. Даже если Вы беретесь за выпечку в первый раз, уверена, следуя инструкции, вполне можно приготовить ароматную выпечку. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Хлеб с баклажанами и помидорами

Наименование Количество Единица измерения
Мука 120.00 г
Яйцо 2.00 шт
Помидоры-черри 10.00 шт
Баклажаны 1.00 шт
Оливковое масло 8.00 столовая ложка
Орегано 1.00 чайная ложка
Соль по вкусу
Сода 1.00 чайная ложка
Уксус 2.00 чайная ложка

Готовим Хлеб с баклажанами и помидорами

Подготовим баклажаны для хлеба с баклажанами и помидорами

Баклажаны помоем и нарежем ломтиками.

Подготовим баклажаны для хлеба с баклажанами и помидорами

Разогреем сковороду

Сковороду с 2 ст. л. оливкового масла поставим на огонь и разогреем масло.

Разогреем сковороду

Обжарим баклажаны для хлеба с помидорами

Баклажаны обжарим на небольшом огне.

Обжарим баклажаны для хлеба с помидорами

Подготовим черри

Нарежем помидоры черри на половинки.

Подготовим черри

Погасим соду уксусом для хлеба с баклажанами и помидорами

Соду погасите укусом.

Погасим соду уксусом для хлеба с баклажанами и помидорами

Подготовим тесто для хлеба с баклажанами и помидорами

Смешаем муку, яйца, погашенную соду, помидоры, баклажаны, соль и 6 ст. л. оливкового масла.

Подготовим тесто для хлеба с баклажанами и помидорами

Выпекаем хлеб

В форму, промазанную растительным маслом, выкладываем тесто. Можно посыпать хлеб орегано. Выпекать 40 минут при температуре 190 С.

Выпекаем хлеб

Подаем хлеб с помидорами и баклажанами

Хлеб подаем к овощам-гриль и мясу.

Подаем хлеб с помидорами и баклажанами
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск