Тжвжик

Тжвжик в переводе с армянского — это печень. Готовят тжвжик не только из печени, а и из других субпродуктов. Сегодня предлагаю обратить внимание на рецепт классического блюда тжвжик.

Такое блюдо готовится довольно просто и идет на ура с любым гарниром. Предлагаю разнообразить свою коллекцию вторых блюд этим рецептом. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Тжвжик

Наименование Количество Единица измерения
Печень говяжья 170.00 г
Масло сливочное 20.00 г
Петрушка 20.00 г

Готовим Тжвжик

Подготовим печень для тжвжика

Печень помоем и нарежем полосочками.

Подготовим печень для тжвжика

Разогреем сковороду

Сковороду со сливочным маслом разогреем на небольшом огне.

Разогреем сковороду

Обжарим печень для тжвжика

Печень обжарим на небольшом огне минут 15 — 20. Солим, перчим по вкусу.

Обжарим печень для тжвжика

Подготовим петрушку

Петрушку помоем и нарежем.

Подготовим петрушку

Подаем блюдо для тжвжика

Печень украсим петрушкой и подаем.

Подаем блюдо для тжвжика
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск