Картофель под сметанным соусом

Картофель под сметанным соусом — это отличный способ преподнести необычный гарнир к семейному или праздничному обеду. Добавьте к такому привычному блюду новые нотки.

Готовится такой картофель довольно просто. Попробуйте разнообразить привычное меню с необычным гарниром. Отлично подходит к большинству мясных блюд. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Картофель под сметанным соусом

Наименование Количество Единица измерения
Картофель 0.60 кг
Сметана 100.00 г
Сыр твердый 50.00 г
Чеснок 4.00 зубок
Укроп 0.50 пучок
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Картофель под сметанным соусом

Подготовим чеснок для картофеля под сметанным соусом

Чеснок почистим, помоем и продавим через чеснокодавилку.

Подготовим чеснок для картофеля под сметанным соусом

Подготовим укроп

Укроп помоем и мелко нарежем.

Подготовим укроп

Подготовим сметанный соус для картофеля

Сметану смешаем с чесноком и укропом до однородного состояния.

Подготовим сметанный соус для картофеля

Подготовим сыр

Сыр натрите на терке.

Подготовим сыр

Подготовим картофель для запекания под сметанным соусом

Молодой картофель помоем, а старый очистим от кожуры и помоем.

Подготовим картофель для запекания под сметанным соусом

Запекаем блюдо

В жароустойчивую посуду выкладываем картофель одним слоем, солим, перчим и поливаем сметанным соусом. Запекаем при температуре 200 С минут 25. Затем посыпаем картофель сыром и запекаем еще минут 5.

Запекаем блюдо

Подаем картофель для запекания под сметанным соусом

Картофель подаем горячим.

Подаем картофель для запекания под сметанным соусом
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск