Предлагаю сегодня приготовить ароматный и аппетитный картофельный пирог из лаваша. Что немаловажно, тесто для этого пирога готовить не придется – т. к. мы будем заворачивать начинку в лаваш.
Начинять лаваш будем сыром, картофелем, зеленью – всем, что так типично для восточной кухни. Вашим близким наверняка придется по душше это ароматное блюдо с зеленью. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.
Ингридиенты рецепта Картофельный пирог из лаваша
Готовим Картофельный пирог из лаваша
Подготовим сыр для картофельного пирога из лаваша
Сыр натрите на терке.
Подготовим картофель
Картофель почистим, помоем и натрем на терке.
Подготовим зелень для картофельного пирога из лаваш
Помоем укроп и петрушку и мелко нарежем.
Подготовим заливку
Смешаем томатную пасту, сметану и яйца.
Смешаем ингредиенты начинки картофельного пирога из лаваша
Смешаем картофель, зелень, сыр. Солим по вкусу.
Формируем пирог
В форму, промазанную растительным маслом, выкладываем лаваш. На лаваш выкладываем половину начинки, 4 ст. л. заливки и закрываем ее концами лаваша. И затем на лаваш выкладываем остаток начинки, 4 ст. л. заливки и закроем лавашом. Получается двухслойный пирог, который мы польем заливкой. Выпекаем 30 минут при температуре 200 С.
Подаем картофельный пирог из лаваша
Картофельный пирог из лаваша подаем горячим в качестве закуски.
Рекомендуем Вам приготовить
