|
|
|
Что можно себе представить при слове осетр? Королевский обед, не правда ли. Так и есть. Осетрина — это одна из древнейших рыб на земле. И обеды с осетром были введены во многих знатных домах.
Так, английский король Эдуард II велел почитать всех осетров принадлежащими к королевскому двору. Настолько ему нравилось мясо осетра. А вот Дюма в своем кулинарном словаре с гордостью упоминал о бале-маскараде, где осетр был так огромен, что его не смогли съесть 400 гостей.
Осетры — это н...
|
|
|
|
Что будем готовить сегодня?
